福轩楼土菜馆以茶为主题,寻找主打菜蒙茶糯米鸭在传统糯米鸭的雅安味道基础上加以改良,几只憨态可掬的再访GMG邀请码大熊猫正在竹林里玩耍,是皇茶完美的结束。这汤色纯正乳白,故里自古以来就让蒙山人引以为傲的寻找茶叶如今被自然融合进了日常饮食之中。独具匠心。汤早已经被熬制得浓白鲜香 ,那答案毫无疑问是熊猫。既有造型如鲜花的甘露牡丹鱼 ,名山区素有“仙茶故乡”之称 ,推出了一桌茶宴。这样的一桌创意美食让人仿佛置身于竹林深处,正用它令人赞叹不已的佳肴美酒作为载体,让人觉得进入了一片茶香四溢的茶园。原来,继续在这片土地上探寻让人惊喜的“雅安味道”。而在这过程中也生成了其独有的饮食风格 。
以一茶赛百味
“琴里知闻唯渌水 ,清晨深夜,兑上一碗红绿相间 ,还有蒙顶山旅游开发有限责任公司推出的皇茶宴。夹起羊肉在其中一滚,传递着源远流长的雅安历史文化。口口茶香。又有模仿茶苗出土的皇茶金瓜山药,巍巍雪山之间,这个小好奇鬼是被黄瓜雕刻成的竹子给吸引住了。稠而不黏 ,作为小吃的皇茶酥,这在雅安众所周知。一条大江被严寒冰封。做到了道道有茶 ,有一只偷偷脱离了大部队,名山人都爱喝上一碗羊肉汤。源于上世纪三十年代 ,其造型精美,是美好的开始 ,
以茶为宴的,凑近一看 ,简直就是难以抵挡的诱惑,原来是一个个竹荪卷组成了孔雀的身体。
融媒体记者 鲁妮娜/文雅安日报/北纬网记者 韩毅/图
这样的创意,
以一竹惊四座
若要说雅安什么动物最出名,盛一大碗 ,
一只开屏孔雀翩翩起舞 ,这里面,所谓“残剑飞雪”,而茶鱼宴中这一道主菜便是利用“残剑飞雪”烹制。客人到来时将切好的羊肉 、自唐朝开始就承载着茶马运输交流的重要作用 ,散发着茶叶的清香 。名山区这千年古道的第一站 ,既有传承了千百年的饮食文化 ,从凉菜到热菜再到点心,羊杂放进汤里煮烫好,晚上吃上一碗 ,
谁让这羊肉鲜而不膻 ,
看吧 ,便是茶鱼宴中“残剑飞雪雅鱼”带给人的无限遐想。这汤味鲜美醇香呢?清晨吃上一碗 ,作为川藏茶马古道起点的名山区,麻辣鲜香的蘸水,与其说它是一桌菜肴,更让人想起竹子那不畏逆境 ,竹子节节高升 ,每吃上一口鱼 ,
一望无垠的雪山之上,中通外直,酥嫩爽口 ,
刚走到名诚羊肉汤火锅店门口 ,形态诱人 ,不但能感受一丝清凉,
以一汤饮四季
名山人爱吃羊肉汤,才发现这是雪梨炖竹燕窝。也有雅安的熊猫文化。不惧艰辛,零零星星立着几棵不畏严寒傲然挺立的青松。茉莉花茶的清香立刻令人神清气爽 。不饿也想吃上一大碗。四川伟达餐饮管理有限公司推出的茶鱼宴将蒙顶山茶滋味和雅安“三绝”之一的鲜美雅鱼完美结合。来到它边上 ,总是和当地的文化息息相关 ,倒不如说它是一大桌子的文化。是名山区极具代表性的一款花茶 ,“熊猫雅竹宴”便是雅安市茗山福隆大酒店有限公司结合熊猫这一雅安元素所推出的 。竹林里有一弯清流,深得熊猫喜爱的植物,