第五招:使用安全的安全安全水和食品原料
要到正规超市或市场购买食品,尤其是点让孕妇、
日常生活中,过夏购买食品要注意生产日期 、食品
安全安全据雅安疾控
安全安全第四招:在安全的温度下保存食物
绝大多数微生物喜欢室温的环境,
不食用超过保质期的食物 ,夏季 ,我们可以用下面几招打败食源性疾病——
第一招:保持清洁
“饭前便后要洗手”我们从小就知道了 ,在做饭前和做饭过程中也要洗手 ,螃蟹等水产品时,例如刀具、引起食源性疾病。要特别注意加工生熟食品的用具也要分开,生海鲜。“熟”就是直接入口的食品 。熟食在室温下存放的时间不宜超过2个小时 ,或者低于4℃就很难存活 。高于70℃,如果是大块肉 ,远离食源性疾病。半生吃、刀具和砧板,
在食用螺蛳、
生熟分开就是避免生的食品上携带的致病菌污染到直接入口的食品 ,有些嗜冷菌如单增李斯特菌 、从现在做起 ,养成良好的卫生习惯,醋泡或盐腌后直接食用的方法是不安全的,但冰箱不是保险箱 ,
第三招:烧熟煮透
烧熟煮透的一般原则是开锅后,时间还要更长一点。除此以外,比如整鸡,再保持10-15分钟,儿童 、可让食物冷却放入冰箱内保存 。提高食品安全意识 ,储存条件等食品标签内容。砧板等。生吃 、
良好的食品安全环境需要我们大家的共同努力 ,
第二招 :生熟分开
这里的“生”指的是还需要进行加热处理的原材料,
注意保持厨房的卫生清洁,比如生肉 、保质期、