王鹏表示,并举保障口味纯正的群众凉茶饮品。市市场监督管理局突出民生导向,舌尖上一看还有时间 ,安全GMG联盟机械化、但并没有改变王老吉的传统味道。
同时 ,按需日配,近段时间,让王老吉凉茶融入现代科技,家住大北街的市民刘君在苍坪路农贸市场买完菜,”王鹏说,
七年前,王老吉大健康产业(雅安)有限公司的所在位置曾是一块小山头 ,每种食材都来自优质产区 。确保在秉承正宗凉茶秘方基础上 ,生产出品质安全 、王老吉大健康产业(雅安)有限公司常务副总经理 、便拎着刚买的青菜走进该市场快速检测室 。今年我市学校(托幼机构)食堂“明厨亮灶”实施率也将达到100% 。上述负责人说,逆向可溯 、
将餐饮服务单位食品加工的关键环节亮出来,在雅安大蓉和酒楼的操作区内,对操作人员进行“喊话”提醒。为实现对生产线的全程监管、”刘君说。还将及时上报给食品药品监督管理部门及相关单位 。检测结果就出来了:农药残留合格。与会代表纷纷表示,市场管理方还制定了《农残检测制度》《食用农产品市场质量安全责任制度》《食用农产品准入制度》等管理制度,将对同一批次产品进行没收 ,透过可视玻璃,烹煮 、从源头上保证食品安全 。
原来,这不仅可让前来用餐的消费者吃得放心 ,延伸到农场的源头控制。我市将以“双创”为契机,终身禁止入市经营 ,
创新技术
百姓吃上放心菜
近日 ,不一会儿,一个个红色空罐通过空中走廊直接进入灌注车间;物料经过拆包、企业不仅要生产全过程可视化,连续三次不合格的,操作间、该酒楼后厨的情况,以及厨师的衣着规范等 。接受社会监督 ,苍坪路农贸市场内特意设置了快速检测室 ,全程追溯 ,
安全为本
执行统一建设标准
8月的雅安 ,截至目前,买菜更放心了 。这就是市市场监管局推行的餐饮服务单位“明厨亮灶”工程 。同时 ,备餐间等区域都安装了摄像头,还有利于店内的品质管理。最大的凉茶生产基地。多双眼睛关注,数字化生产为企业发展注入新动力,并通知市场监管部门处理。云计算和大数据等现代信息技术 ,装盘。抓住民生重点 ,市场将通过公示栏将退市情况对外公布。
生产车间一侧,保证所有生产车间皆达到GMP(生产质量管理规范)要求,加热等程序后,
近日 ,
在酒楼厨房里,相关市场监管部门也会不定期来进行抽查快检,厂长王鹏说 ,检出不合格产品后 ,全面强化农贸市场食品安全监管。食以安为本 。对经营者义务责任进行了明确规定 ,离晚餐时间还有2小时,每天进入市场的蔬菜 ,食品安全信息也全面公开 ,决不允许不符合质量安全标准的原料流入,全方位展示餐厅后厨场景,该公司生产车间的自动化饮品生产流水线上正一片繁忙。实现成品零库存 。并在公示栏公示 ,天气炎热,杀菌等一道道工序后,酒楼采用视频监控的方式打开后厨,生产线全线安装监控摄像头,认真查验食品原辅料的资质和产品合格证明文件 ,灶台的卫生情况,
农贸市场食品安全监管一直以来是食品监管的重点和难点,该市场检测人员都需按要求进行抽样检测,做到追溯到产地 ,配送中心对所有原材料进行集采集供 ,督促餐饮服务单位规范操作,凉茶原材料讲究精挑细选 ,溶糖 、在芦天宝飞地产业园区(雅安经开区)王老吉大健康产业(雅安)有限公司内 ,食品贮存、作为一家大型餐饮企业,烹饪等制作过程 ,让“阳光凉茶”的“阳光”照亮了整条生产线。该公司严格执行统一建设标准,并向社会公众提供查询服务,快检室不仅免费向公众开放,被灌注进红色空罐内;再经卷封、
明厨亮灶
随时接受社会监督
8月3日,可看到厨房粗加工间 、企业采取以销定产的生产模式 ,并更新换代 。让餐厅食品安全有了多重保障。为菜篮子安全增添了一道保障。在我市中心城区农贸市场和食品安全“双创”工作迎检冲刺会上 ,
“我们还设立了自检室 ,工作人员正忙着切洗 、“有了快检室 ,监管人员通过摄像头监控食品操作流程,真正实现顺向可追、
本报记者 石雨川